（学生通讯员 张鑫 李勤 黄远望）为提高同学们西点制作兴趣，丰富课余生活，12月1日下午，我院食品科学协会于二教楼举办了第四届蛋糕大赛。我院食品科学协会指导老师叶文峰、班级辅导员彭勃老师出席并担任大赛评委，我院学生会代表、社联代表、记者站代表及该协会全体成员参加了本次大赛。

本次蛋糕大赛共有来自各教学院的14组选手报名参加，在主持人介绍完比赛来宾和参赛选手后，比赛正式开始。面对丰富的食材，各组选手都摩拳擦掌，跃跃欲试，积极地在规定时间内结合自己的食材进行构思并完成蛋糕制作。各组选手分工明确、团结协作，纷纷拿出自己的拿手好戏，或抹平奶油、或摆放水果、或点缀裱花，一抹奶油，一盘水果，在选手们的匠心妙手之下，勾勒出一个个五彩斑斓的蛋糕。每个蛋糕，都凝聚着每位选手们的心血，其中，出自孟子钰等同学之手的蛋糕凭借精美绝伦造型，恰到好处色彩搭配，得到了评委的一致好评，获得了本次大赛的一等奖，谢婷等同学获得二等奖、裴晓琦等同学获得三等奖。

比赛的最后，叶文峰老师对本次大赛做出发言，她对各组选手的精心创意表示赞赏，对参赛选手和相关工作人员的积极参与表示肯定，同时也对本届比赛的细节提出了相应的建议，并祝贺下一届蛋糕大赛越办越好。

赛后，食品科学协会会长段为旦对我们讲到蛋糕大赛已经举办了四年，在这些年中，食协一直致力于让“科学食品、科学生活”概念普及到同学同学当中，让同学们在各种趣味活动中深入了解食品的科学性。

此次大赛的成功举办，不仅提高了同学们的想象力、创造力及动手能力，还进一步引起了同学们对科学健康饮食的关注和重视，同时也体现了同学们着力培养德智体美劳全面发展的新时代大学生的理念。